photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Salle-les-Alpes, 51, Hautes-Alpes, Grand Est

Contrat pour la saison hiver à partir de mi novembre. Poste non logé. Vous travaillerez pour l'ouverture pour la saison hiver 2024/2025 d'une épicerie - traiteur en lien avec un restaurant traditionnel situé en face de la boutique (création d'une nouvelle activité) Travail en petite équipe Missions : - préparer et valoriser des produits locaux bruts pour réaliser des plats "traiteur" - utiliser la totalité du produit et faire preuve d'inventivité pour une cuisine "anti-gaspi" - création et élaboration de recettes et fiches techniques - maintien et respect des normes d'hygiène HACCP - gestion des stocks, de l'approvisionnement, des commandes Profil recherché : Vous êtes un professionnel en cuisine et êtes autonome dans ce domaine. Vous possédez les normes HACCP Sens de l'organisation, ponctuel, sérieux et sachant travailler en équipe. Vous êtes intéressé par le concept du travail de produits bio, bruts, locaux, axé sur le végétal. Partage de connaissances possibles sur la notion d'anti gaspi. Expérience impérative en cuisine traditionnelle de 2 à 3 ans minimum. Connaissances en cuisine "fait maison", fermentation, conserves... Conditions du contrat : Contrat reconductible[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi

Salle-les-Alpes, 51, Hautes-Alpes, Grand Est

***Contrat pour la SAISON été 2024 à pourvoir du 25 juin au 5 septembre *** Le poste logé possible. Vous effectuerez de la cuisine traditionnelle soignée pour le service du soir uniquement pour une moyenne de 50 couverts. Travail en équipe avec un cuisinier. Travail 6 soirs sur 7. Fermeture du restaurant le dimanche. Participation possible à l'élaboration de la carte. Gestion des stocks. Le poste requiert de la méthode et le sens du travail bien fait.

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi

Salle-les-Alpes, 51, Hautes-Alpes, Grand Est

*** Contrat saison été 2024 du 10 juillet au 30 aout*** Horaires: 19h00 - 23h00 du lundi au samedi. Peut convenir pour un complément d'activité en fin de journée. Restaurant proposant une cuisine traditionnelle pour une cinquantaine de couverts. Vous travaillerez les lundis, mardis et mercredis soir uniquement. Missions : - Plonge - ponctuellement aide en cuisine

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Salle-les-Alpes, 51, Hautes-Alpes, Grand Est

***Contrat pour la SAISON été 2024 du 25 juin au 5 septembre*** Logement possible. Vous effectuerez de la cuisine traditionnelle soignée pour le service du soir uniquement pour une moyenne de 50 couverts. Travail en équipe avec un second de cuisine Vos missions : - envoi du service - mise en place Le poste requiert de la méthode et le sens du travail bien fait. Salaire selon profil, + heures supplémentaires rémunérées. Travail 6 soirs sur 7. Fermeture du restaurant le dimanche Candidatures par mail: richard.bernaudon@gmail.com

photo Garçon / Serveuse de restaurant

Garçon / Serveuse de restaurant

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Vars, 51, Hautes-Alpes, Grand Est

Bonjour à tous et à toutes, Pour l'ouverture de notre nouveau restaurant situé à Vars les claux dans les hautes alpes (05) Recherche pour la saison d'été : chef de rang autonome, qui saura faire preuve d'initiative et de professionnalisme tout au long de la saison. Service et cuisine traditionnelle soignés Cave à vin travaillée et recherchée En été la saison dure deux mois (juillet août) et le restaurant est ouvert tous les jours midi et soir. L'hiver (5 mois), le restaurant est ouvert tous les jours mais seulement le soir. Ce qui nous permet de nous reposer et de pouvoir dormir le matin si on le souhaite. Nous souhaitons fidéliser une équipe cohésive donc concrètement si à la fin de l'été, nous souhaitons continuer l'aventure ensemble alors votre place pour l'hiver est assurée. Salaires et avantages attractifs Poste logé si besoin Équipe jeune, dynamique, passionnée et soudée. Salaire et conditions de travail proposés en fonction du profil. Pour postuler, veuillez envoyer votre CV ainsi qu'une rapide présentation par mail Rejoignez-nous et ensemble, faisons de chaque repas pour nos clients une expérience inoubliable. À très bientôt !

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi

Serres, 51, Hautes-Alpes, Grand Est

Pour la saison d'été, à pourvoir immédiatement jusque fin aout 2024, vous travaillerez au sein d'une brasserie proposant une cuisine traditionnelle (plat du jour, pizzas...) dans le respect des règles HACCP. Possibilité de logement. Nombre de couverts: entre 60 et 120 couverts. Possibilité de prolongation. Contact possible par mail ou téléphone.

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Serres, 51, Hautes-Alpes, Grand Est

Pour la saison d'été, à pourvoir immédiatement jusque fin aout 2024, vous travaillerez au sein d'une brasserie proposant une cuisine traditionnelle (plat du jour, pizzas...) dans le respect des règles HACCP. Possibilité de logement. Nombre de couverts: entre 60 et 120 couverts. Profil de cuisinier(e) avec experience exigé(e). Possibilité de prolongation.

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

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Saint-Jean-Saint-Nicolas, 51, Hautes-Alpes, Grand Est

Au sein d'une petite collectivité, vous prenez en main la cuisine : réception, fabrication à base de produits frais, service, entretien du matériel de cuisine. Vous serez amené-e à travailler sur les services du midi et du soir, du lundi au vendredi, en remplacement de notre cuisinière en arrêt maladie, du 13/05 au 06/06. L'amplitude horaire est de 8h15 à 19h15 et vous ne travaillez pas le vendredi soir. Une connaissance des normes HACCP est appréciée.

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